主料
高粉 :150輔料
鹽 :3具體步驟
1.準備好原料。
2.雞肉用蜜汁醃料醃至3小時候以上,然後放烤箱烤6分鐘取出待用。
3.麵粉中放牛奶,糖,鹽,酵母粉橄欖油揉成光滑的麵糰。
4.發酵至兩倍大。
5.發酵好的麵糰揉勻後放入披薩烤盤,表面扎眼,靜止10分鐘後放入烤箱180度烤7分鐘取出。
6.土豆切片後放入鍋中煎至兩面微黃。
7.在披薩餅胚上塗一層番茄醬,鋪上洋蔥圈,土豆片。
8.撒一層馬蘇裡拉乳酪,放入烤箱烤8分鐘後取出。
9.上面放上烤好的雞肉。
10.再放一層乳酪。
11.放入烤箱烤5分鐘即可。
雞肉事先已經烤熟不需要再烤很長時間,所以最後放即可。