十分鐘左右。豬肉白菜餡的餃子很好熟,大概蒸10分鐘左右就夠了。餃子多久熟取決於餃子的大小,若餃子比較大,可能需要的時間更長一點;若豬肉是生的,蒸餃子的時候也需要適當延長時間,防止肉是生的。蒸餃子的時候,需倒入足夠的水,防止鍋燒乾。