家常菜紅燒山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料

2.山藥洗淨去皮切滾刀塊

3.蔥姜切碎

4.起油鍋煸香蔥姜

5.倒入山藥，翻炒

6.加老抽翻炒上色

7.加水，大火燒開後轉小火，當山藥煮爛，改大火收汁，裝盤即可

烹飪技巧

山藥切完後，為防止氧化變色，可放淡鹽水中浸泡