可口的葡萄乾麵包如何做簡單又美味

可口的的葡萄乾麵包，是麵包與葡萄乾的一種完美搭配製，作起來超級好玩，麵粉和黃油揉好的麵糰上面撒上葡萄乾，放進烤箱烤至二十分鐘，就可以聞見面包和葡萄的香味飄出來，葡萄乾麵包吃起來很有營養，小屁孩也會很喜歡，不錯的錯的一道主食，麵包和牛奶搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.盆內倒入高筋粉，加入用少許溫水溶化酵母，攪拌均勻；加入色拉油攪拌均勻；加入糖攪拌均勻；倒入到麵包機內，開始在麵包機螢幕上選擇。先是顏色選擇（淺）；重量選擇（700），選單選擇4P（甜麵包），按啟動鍵麵包機就開始工作了。如果怕麵包機和的筋度不夠，可以在麵包機工作了10分鐘（螢幕顯示時間是2點40時）就按停止（因為這個時候麵包機會暫停一下，可選擇此時停止），重新啟動甜麵包程式再開始和麵做麵包，以後可以全程讓麵包機控制；

2.攪拌到25分鐘時（螢幕顯示時間是2點25時），麵包機會長鳴6響，提醒可在此時加入果蔬等，將葡萄乾倒入；

3.攪拌到35分鐘時（螢幕顯示時間是2點15時），麵包機停下了。此時可以拿出來排氣，醒發，或留在麵包機裡進行發酵。螢幕顯示時間是1點45時，麵包機自行攪動了3次，象是在作平時手工揉麵的排氣工作；此刻看到中間位置類似有個大泡泡；

4.發酵完畢，滿滿的一大桶。表面光滑。

5.螢幕顯示時間是0點45時麵包機開始烤制。烤好的麵包。

烹飪技巧

1、注意酵母不能直接接觸糖或鹽；2、烤好的麵包，放涼（有少許溫度）後可入保鮮袋儲存。