主料
輔料
具體步驟
1.將吉利丁放入冰水中軟化
2.巧克力隔水融化
3.將軟化的吉利丁片放入融化的巧克力中攪拌均勻
4.加入打發好的淡奶油攪拌均勻
5.裝入容器中入冰箱冷藏
6.美味的巧克力慕斯就做好啦
烹飪技巧
吉利丁要用冰水泡