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奶汁焗烤馬鈴薯薄片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

奶汁焗烤馬鈴薯薄片怎麼做好吃又簡單
馬鈴薯 :兩顆
蒜頭 :一兩瓣
鹽巴,黑胡椒,肉豆蔻(nutmeg) :適量
奶油 (cooking cream :適量

輔料

具體步驟

1. 馬鈴薯(叫做土豆是嗎)切薄片(真的切很薄很薄),大蒜稍微拍過,擦擦要用的烤盆,有點蒜味兒就好。不過我常常很乾脆的把大蒜扔進去一起烤就是了。

2. 馬鈴薯薄片放在小烤盆裡面整齊的疊起來,疊一層撒點鹽巴胡椒,每層都撒一點點,

3. 疊好了,加入鮮奶油(cooking cream),稍微淹蓋過馬鈴薯一點點,

4. 撒點肉豆蔻粉 (nutmeg),放進攝氏一百八十度預熱的烤箱裡面烤得表皮金黃,就可以上桌了。