關於附意式的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料披薩餅底：1個西紅柿：4個洋蔥：半個青椒：1個烤腸大蒜：適量馬蘇裡拉芝士：200牛肉粒：100紅椒：1個輔料黃油或橄欖油：適量亨氏番茄辣...

“百香果生長在原產於美洲熱帶地區的一種藤本植物上，有“果汁之王”的美譽。在非洲、澳洲和馬來西亞也同樣普遍，鮮果形似雞蛋，果汁色澤類似雞蛋蛋黃，故得別稱“雞蛋果”。其果實甜酸可口，風...

“沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麵醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麵醬，也就基本上有了意麵所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新...

“也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的，去餐廳吃價格也不菲，味道也不見得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵，希望大家喜歡！”食材明細主料生拉麵（適量）輔...

“記得高中的時候，很喜歡吃這種餅乾，放在精緻的紙盒裡，價格自然也是不少，現在已經不記得餅乾的牌子，但是今天突然想到這個味道，在難得的悠閒下午配上一杯茶，讓自己緊繃的精神放鬆一下。這種需...

食材明細主料麵糰（300g）輔料芝士（200g）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式薄餅的做法步驟1、麵糰擀圓，做薄2、披薩醬和芝士撒在麵糰表面3、烘烤15分鐘...

“做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季，特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵，一個義大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連...

“Farfalle意為蝴蝶粉、蝴蝶面，在意粉的包裝寫明的，當初俺也不知道是什麼意思，去網上查後才知道，同時，包裝裡也說明叫Bowties，意為蝴蝶結，不禁想起曾蔭權和蔣大為的領呔，廣東人香港人也叫煲呔（...

“這幾年都在冬至後開始做些臘味。今年是我第三年做臘腸，總算有些經驗，做出了家人一致好評的口味了。覺得今年做成功的地方是因為我在肉里加了些生粉，晒好後不像往年的一樣硬綁綁，連我家那...

食材明細主料洋蔥（半個）清水（適量）義大利麵（100g）瘦肉（100g）西紅柿（3個）輔料色拉油（適量）黑胡椒（少許）番茄醬（2勺）鹽（適量）馬蘇裡拉芝士（少許）薑蓉（少許）蒜蓉（少許）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉醬意粉的...

“夏天到了，又是一個吃冷飲和甜品的好時節了，自制芋圓健康又美味。老媽買菜的時候只買了紫薯，就紫薯為原料做一個芋圓，南瓜和芋頭的做法是一樣的，就不另外開食譜了、”食材明細主料紫薯（200...

隨著現代經濟的快速發展，人們對於飲食的追求越來越高，不僅想要吃本地自己的美食，還要吃到外地美食，更有甚者想吃全球各國的風味美食，今天咱們這邊來介紹一下意式口味的美食，讓大家自己足不出...

“有網友留言想看『意式奶酥🥯』，今天它來了！奶香四溢的『意式奶酥🥯』，還原純正的意式美味，一口下去，酥到滿口奶香🥛，幸福感爆棚😋！你絕不能錯過！〰️skr〰️”食材明細主料黃油（100g）雞蛋（25g）藍莓果...

“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麵的做法步驟1、原材...

“錢難掙，屎難吃”，這句話儘管有些粗魯，卻是幾百年來亙古不變的真理，當然難易都是相對而說的，只要用心鑽研，細心分析就會發現在每一個時期都有一些群體的錢是比較好賺的。就現下而言，比較好賺...

“香脆的麵包片配上番茄沙司，一口下去，多重口感，”食材明細主料麵包片（4片）牛奶（30g）黃油（10g）黃瓜（適量）沙拉醬（適量）輔料淡奶油（50g）煉乳（10g）糖粉（20g）番茄（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式烤...

“今天就是除夕了，按照我們家的慣例，團圓飯是一定要在家裡吃的，因為覺得一家人到飯時就去飯店，吃完後各回各家，少了那麼一種一起動手其樂融融的氣氛，只有七年級後待客時才會選擇去飯店就餐。在...

“pannacotta是義大利一款非常著名的甜品，做法非常簡單，口感類似果凍和慕斯之間（因為和我不久前上傳的法式水果軟糖做法非常相似，所以我就省略了步驟圖片）”食材明細主料淡奶油（500g）輔料糖（10...

“意式披薩使用的是新鮮的蔬菜，追求的是食物本身自然質樸的滋味。這款披薩薄脆鬆軟，口感特別好，也體驗一下焙man烤箱上下火不同的烘烤溫度。餡料除了新鮮的蔬菜，還配上火腿和蝦仁，味道是極...

食材明細主料意式濃縮咖啡（15g）輔料開水（200ml）全脂牛奶（200ml）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式咖啡的做法步驟1、先用熱水燙一下手衝咖啡壺。2、放入現磨的意式濃縮咖啡粉。3、由外...

“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋（6顆）西蘭花（100g）紅甜椒（100g）蔥（50g）火腿腸（100g）輔料乳酪碎（50g）配料鹽（適量）巴西里（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式烘蛋派...

食材明細主料意麵（適量）牛肉碎（適量）輔料洋蔥（適量）胡羅卜（適量）西芹（適量）蘑菇（適量）蕃西（適量）配料芝士粉（適量）番茄醬（適量）阿里根奴（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬意麵的做法步驟1、...

“喜歡吃義大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有義大利麵醬，就是那種調配好的，摸在手裡稀呼呼的...

食材明細主料杏仁粉（65克）糖粉（65克）水（20ml）細糖（100克）蛋白A（20克）蛋白B（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）意式馬卡龍的做法步驟1、60杏仁粉和60糖粉混合，用料理機打8秒，倒入蛋白A中加入色粉...

食材明細主料絞碎牛肉（1斤）麵包糠（1杯）義大利香菜（3/4茶匙）帕爾瑪乳酪（1湯匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）蒜粉（1/8茶匙）蒜（5片（切碎））雞蛋（1個（打散））洋蔥（3/4杯（切碎））橄欖油（1/4杯）去皮整番茄罐頭（794g（克））鹽（2茶匙）白糖（1茶匙...