炎熱的夏天來臨了。多喝一些一些湯品來補補身體~我在這裡告訴大家一款清淡的青瓜皮蛋湯。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!選用的材料也很容易就是青瓜皮蛋,他們加入各種調料混合在一起熬煮而成,看著顏色淡淡的心情很平靜,吃起來清淡爽口極了!
主料
青瓜 :300輔料
姜 :適量具體步驟
1.準備好一條青瓜、皮蛋1-2個。
2.姜切絲,蒜切細。
3.青瓜切片。
4.皮蛋切條
5.鍋燒開水,放入油、薑絲、青瓜片。
6.放入皮蛋。
7.放點鹽、蔥,起鍋了。
1、皮蛋用打溼的刀切或用棉線切,不容易損壞裡面蛋黃。2、湯裡不用放雞精味精,加了皮蛋的湯已經十分鮮美了。