準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵條 :
150 輔料
青菜 :
適量 香菇 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量 火腿 :
適量 瘦肉 :
適量料酒 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.準備好材料。火腿,香菇,瘦肉都切成條狀,青菜切好備用。
2.我今天用的是現成的雞蛋面。
3.鍋里加熱水,下面煮熟,盛出備用。
4.香菇,瘦肉,火腿,依次放入鍋內炒香。
5.加入準備好的麵條,翻炒片刻。
6.再加入青菜翻炒兩下。
7.加點料酒。
8.加點醬油。
9.加點糖。
10.翻炒幾下,再加少許味精。
11.美味出鍋了。
烹飪技巧
煮麵不能太久,就不筋道。