準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
千張 :
200 韭菜 :
100 輔料
油 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量蒜泥辣椒 :
適量 紅辣椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.分別把千張;紅辣椒和胡蘿蔔洗淨切絲;韭菜洗淨切段備用。另外準備蒜泥辣椒
2.起鍋放水把千張絲煮2分鐘,撈出瀝乾
3.起鍋放油燒熱放入一勺蒜泥辣椒炒香
4.放入千張絲
5.用筷子翻炒均勻
6.再放入胡蘿蔔絲
7.用筷子翻炒片刻
8.接著再放入韭菜和辣椒絲;加鹽調味
9.翻炒均勻即可
烹飪技巧
蒜泥辣椒很香的,只要加鹽調味即可,不用放其他調料。