主料
輔料
具體步驟
1.生菜清洗乾淨。
2.洗淨的生菜,切短。
3.鍋中放油,炒生菜。
4.炒至生菜塌鍋。
5.加點鹽調味。
6.繼續炒,至炒熟。
7.出鍋裝盤,
烹飪技巧
生菜很嫩,水分較多,所以炒的時候必不加水。