而且還好吃哦|蒜薹頭能吃嗎？是可以的

民以食為天，中國人應該是最愛吃也是最會吃的，很多食材在外國人的眼裡不能吃，但是在中國人的廚師手中，就會變成很好的美味。比如說蒜薹頭。它也是蒜經過發芽之後的長成的。那你知道蒜薹頭能吃嗎？今天小編就來教大家關於蒜薹頭的吃法。

蒜薹頭能吃嗎

能吃的，而且很好吃

一、蒜薹頭炒肉絲

蒜薹頭有特殊的蒜薹的香味，因此我們可以把它與五花肉絲一起炒，這樣的話可以去除肉絲當中的腥味兒，又可以將整盤菜的營養得到提升。這道菜的製作方法也非常的簡單，我們只需要把新鮮的五花肉洗乾淨切成塊，然後改到切成肉絲，同時把新鮮的蒜薹頭把它洗乾淨切成段，與肉絲放在一起進行翻炒，同時加入一些調味料調勻就可以了，味道很不錯的。

二、蒜薹頭製作餡料

新鮮的蒜薹頭有非常香，把它切斷之後，我們可以把它切成碎末，然後在裡面加入一些蝦仁、雞蛋，五花肉攪拌在一起製作成蒜薹頭餡料。用它來包餃子，包餛飩或者是包包子都是非常好吃的，一口咬下去汁水都會溢位來。

三、油炸蒜薹頭

蒜薹頭其實也可以用來油炸的。它這樣做就給我們的燒烤是差不多的，我們可以把新鮮蒜抬頭先把它洗乾淨，然後控開水分切成段倒入油鍋當中開始炸。炸的時候要注意控制火候，油溫不要太高，否則會炸焦，然後將炸後的蒜薹頭撈出控油放在盤子裡面，在上面撒上孜然粉，椒鹽粉和辣椒粉就可以直接食用了，非常的好吃。

以上就是關於蒜薹頭能吃嗎的解釋以及它的具體烹飪方法。所以小夥伴如果看到自己不熟悉的菜的話，可以先多問問，多看看這樣的菜應該怎麼製作好吃。相信只要你堅信生活，經常去體驗生活，肯定會看到各種不同的菜，那麼把它們學會自然我們在餐桌上也會變得越來越豐富。