愛上雙色饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用麵粉與黑米麵（比例為3：1）調和發酵的麵糰，這麵糰我加了適量白糖。

2.用麵粉與地瓜面調和的發酵麵糰。

3.麵糰分別發酵好之後便把黑米麵團擀成長薄片。

4.地瓜面團也如此擀成長方形。

5.地瓜面片在上黑米麵片在下，重疊捲成長卷，當然你喜歡黑迷在上地瓜在下也可。

6.用叉子可斜斜地叉上幾叉子（也可省略此步）。

7.用刀把長卷均勻切成段。

8.蒸鍋簾上抹少許油，目的是不沾饅頭，涼水上鍋，大火燒開後20分鐘，悶三分鐘出鍋。