酸甜可口的老醋黃瓜拌蜇頭如何做簡單又美味

夏天氣溫高，天氣火熱，令人食慾減退，吃啥都不香。很想吃一些清淡開胃的小菜。那麼今天就推薦這道老醋黃瓜拌蜇頭，保準讓你滿意。新鮮的黃瓜配上泡發好的蜇頭，調以醋和糖，如果愛吃辣的人，可以再放點辣椒油。做好以後可以放冰箱裡冰一冰，再拿出來，又涼爽又酸甜可口的小菜保證讓你胃口大開。

主料

輔料

具體步驟

剛買回來的蜇頭非常鹹，需要用水浸泡一天，浸泡好的蜇頭備用

買的蜇頭比較大用刀片成需要的大小

黃瓜洗淨拍成塊狀

將片好的蜇頭用開水燙一下撈出再冷水中沖涼瀝乾水分備用

備好的原料放入容器中加入蒜泥和調料開始拌勻即可

拌好的老醋黃瓜蜇頭裝入盤中

酸酸甜甜的小菜即爽口又開胃哦