主料
輔料
具體步驟
1.板栗切口,用開水燙。
2.剝好板栗。
3.五花肉洗好,切塊。
4.熱鍋冷油下肉炒。
5.下板栗一起炒。
6.加點醬油炒,放些水燉燒。
7.水差不多幹了就可以,盛起上桌。
烹飪技巧
剝板栗時,開水燙後不要全撈出來,剝一個撈一個,涼了不好剝。