準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小麥粉 :
120 雞蛋 :
3個 輔料
豆沙餡 :
適量白糖 :
適量 牛奶 :
適量 具體步驟
1.準備好需要的食材。
2.備好自制的豆沙餡。
3.雞蛋、白糖置於盆中。
4.用打蛋器打發。
5.篩入麵粉拌均勻。
6.加牛奶拌均勻。
7.電餅鐺通電加熱,加蛋糊。煎好一面再煎另一面。
8.取一片,加豆沙餡。
9.豆沙餡上面再加一片。美味的銅鑼燒就可以享用了。
烹飪技巧
銅鑼燒的大小依據個人的喜愛而定。我做的這款貌似有些大了,但吃起來很爽。電餅鐺裡不要加油。