是比較齊全的,若想要麵包機制作的麵包口感更佳,可以參考以下的小竅門:
1、使用麵包機制作麵包,可以按照液體、麵粉、酵母粉的順序投放。
2、在材料方面,建議選擇製作麵包專用的高筋麵粉,可以適量混合一些全麥粉或穀類粉,但不宜過多。
3、在對製作麵包的酵母粉的選擇上,高糖抗性酵母粉是不二之選。
4、在麵包機制作好麵包後,不要立即開啟機器將其取出,需要等麵包在機器中自行冷卻之後,將其包裝並密封,這樣能夠保持麵包的柔軟。