準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘粉絲蒸肉丸 是一道普通的家常菜來的,看這個名字就知道粉絲蒸肉丸 的主要食材有粉絲還有蒸肉丸 ,所以做出來的粉絲蒸肉丸 味道很香濃,尤其是粉絲,有了肉丸的香氣,真的是特別入味,而且肉丸也是小孩子都會比較喜歡吃的,所以粉絲蒸肉丸 也是不錯。
主料
粉絲 :
200 肉丸 :
150 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
洗淨豬肉,瀝乾水分
剁成肉餡,洗淨韭菜,切成小段
肉餡加入油鹽、蠔油
將韭菜段加入肉餡裡,攪拌均勻
粉絲用清水浸軟,放入碟中鋪平,肉餡搓成肉丸,逐個放入粉絲上面
切幾條胡蘿蔔裝飾一下,再加一些油,待飯滾的時候放入肉丸蒸
好煮好的時候,肉丸子也熟了