“旅遊了一個多月,一幕幕美景盡收眼底,回到家好舒爽啊……隨意做點小零食吧,甜香、暄軟、可愛的小花朵端上餐桌品嚐了哈哈……”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花朵小零食的做法步驟
1、將雞蛋、麵粉、奶粉、白糖、色拉油適量和成軟硬適度的麵糰餳之。
2、麵糰發至一倍大。
3、從盆中取出揉勻再餳發一下。
4、將麵糰擀成薄厚均勻的麵皮待用。
5、用模具扣出形狀。
6、鍋燒熱將面坯放入鍋中根據情況調整油溫(稍低為好)。
7、翻動小花朵使其受熱均勻,顏色一致。
8、炸好的小花朵暄軟香甜,做為餐桌上的小零食既漂亮又好吃。
小竅門
因計量稱已壞(還未來得及去買),所以用料都是估計的。