怎樣挑小龍蝦

1、觀察小龍蝦的外形，若是形狀完整，個頭均勻，顏色鮮亮，腹毛乾淨，則是正規渠道養殖的，可以購買。

2、聞氣味，好的小龍蝦，沒有重金屬和腐敗的味道，有自然的水腥味。

3、看小龍蝦的外殼，若外殼鮮亮，且腹毛爪毛乾淨，則為清水養殖。

4、小龍蝦最好吃的月份是在五到十月份。