![誘人的雞胗燉五花肉怎麼做好吃又簡單]( "誘人的雞胗燉五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胗 ：
200 五花肉 ：
200 輔料
白糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.五花肉切小塊 雞胗切塊
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2.鍋中燒開水
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3.放入雞胗焯水 五花肉也要焯水 去掉浮沫
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4.焯好的五花肉 雞胗備用
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5.鍋中放少許油 加入白糖 炒出糖色
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6.放入五花肉煸炒均勻 炒出油
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7.放入雞胗略炒 加水漠過食材
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8.高壓鍋加蓋 大火燒開上汽5分鐘 轉小火7分鐘 關火 悶2分鐘放氣 打開蓋子
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9.燉好的肉肉
烹飪技巧
燉肉時一定要先大火燉一會再轉小火燉這樣多出來的肉才好吃
千里飄香谷
