準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
豬肉餡 :
250 糯米 :
半斤左右 輔料
鹽 :
少許蔥花 :
少許花椒粉 :
少許姜粉 :
少許料酒 :
少許 雞蛋 :
一個 具體步驟
1. 把豬肉打成泥,藕用插板插成碎末,加入藕泥,攪成餃子餡,備用
2. 糯米提前浸泡了一個晚上,把水倒掉,儘量晾乾。
3. 把肉泥搓成丸,裹上糯米,裹的密一點,丸子不要太大,我得肉丸有點大了,吃著糯米味道就不太濃。
4. 全部弄好後,裝盤子,上鍋蒸20分鐘,大火。開鍋記時。
5. 成品,吃著還不錯哦