家常豆腐糯米丸子如何做簡單又美味

家常豆腐糯米丸子，好吃不油膩，而且簡單又好學哦。提到丸子我們最先想到的就是肉丸子，好吃是好吃，就是熱量太高會長肉肉呀。而家常豆腐糯米丸子的熱量就少了很多，口感軟糯滑爽，比肉丸子還要好吃喲，最重要的是不會長胖，愛美又愛吃的你，還不快點學起來。

主料

輔料

具體步驟

先把豆腐切成兩塊。

肉餡中加蔥、薑末調勻。

豆腐剁成碎末

豆腐末放到肉餡中，加醬油、鹽、雞精、胡椒粉、香油。

把豆腐肉餡調勻備用。

再把紅薯洗淨。

去皮，切成片狀。

先把紅薯片擺到盤子裡。

提前把糯米洗淨，用水浸泡2小時。

糯米濾幹水分，用手虎口擠出丸子，裹上一層糯米。

放到紅薯片上。

鍋裡放水燒開，放入糯米豆腐丸子。

用大火蒸40分鐘即可。

剛出鍋的糯米豆腐丸子，端上桌，就可以吃了。