蒸糯米丸子其主要是糯米和豬肉，搭配不同的調味料烹飪而成，其中糯米食材含有大量營養物質，胡蘿蔔也為菜餚增添不少顏色。其中瘦肉提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，蒸糯米丸子十分有利於身體，蒸糯米丸子這是非常有利於健康的一種美食。
主料
糯米 ：適量輔料
豬肉 ：適量具體步驟
糯米加水提前一晚泡好。如果著急，最少也要提前泡四個小時。
豬肉（五花肉偏瘦）剁碎。
加入雞蛋，鹽，雞精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，一個方向攪拌均勻。
胡蘿蔔去皮，切薄片，用來當丸子底託。如果嫌麻煩，也可以在蒸屜上刷一層油直接蒸，不過放胡蘿蔔會好看一些，而且也可以吃。
出鍋後可以在每個丸子上放一個胡蘿蔔碎
千里飄香谷
