香甜糯米丸子如何做簡單又美味

糯米往往是甜蜜的象徵，人們不僅愛他軟暖香甜的味道，也愛她甜蜜美好的寓意。很多重要的節日和宴會，糯米也是少不了的重要角色。甜甜軟軟的糯米，配上讓人抵抗不了的肉香，二者相互融合，看似矛盾，卻相得益彰。簡直是人間極品，香甜糯米丸子，有什麼理由不愛？

主料

輔料

具體步驟

1.糯米加入適量的水浸泡

2.肉洗淨剁成肉末

3.剁好的肉末放到碗中，放入適量的鹽，味精，料酒，糖，蔥末，玉米攪拌上勁

4.攪好的肉餡

5.泡好的糯米，把水倒掉

6.肉餡擠成肉丸放入糯米中，均勻的沾上糯米

7.粘好糯米的肉丸，放在盤中

8.鍋中放水，水開後放入糯米丸，大火蒸10分鐘

9.蒸好的糯米丸出鍋即可使用

烹飪技巧

糯米要提前泡好，鍋中的水燒開後再放做好的糯米丸