花式饅頭萌小羊的做法 花式饅頭之——萌小羊 花式饅頭萌小羊怎麼做

“萌小羊外形可愛呆萌，深受孩子喜愛，有孩子的親不妨試試。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花式饅頭萌小羊的做法步驟

• 1、將南瓜、紫薯、胡蘿蔔分別蒸熟，菠菜過開水後切碎，加入麵粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成麵糰，麵糰揉光滑後放入不同的容器中發酵。

• 2、待麵糰發至2倍大時可以製作餅坯。

• 3、南瓜麵糰做小羊的身體，綠色菠菜麵糰搓一個稍大一點的橢圓形做小羊的頭，再搓兩個細長的小圓柱形麵糰做小羊的耳朵。

• 4、用勺子在耳朵上壓一下，如圖所示。

• 5、給麵糰上沾點水，把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。

• 6、取一小塊南瓜麵糰擀成薄片，用刀切成如圖所示，做為小羊的頭髮。

• 7、把頭髮粘在小羊的頭頂，再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。

• 8、是不是很萌。

• 9、做好的小羊放在蒸鍋裡醒發20分鐘。然後開火蒸，水開後再蒸25分鐘即可。

• 10、可愛吧。

小竅門

蒸好後不要先揭鍋蓋，5分鐘後再揭，這樣饅頭就不會快速收縮。