香甜南瓜糯米丸子——南瓜多含有豐富的氨基酸、糖以及多種微量元素,非常有營養。南瓜還可以促進消化,並具有一定的抗癌功效,是名副其實的健康蔬菜。做成南瓜糯米丸子可口美味,老少皆宜。心動了嗎~快來和我一起學一下這道菜的做法,做給家人嚐嚐吧。
主料
南瓜 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1.南瓜去皮切薄片。
2.放入蒸鍋蒸熟。
3.加入白糖,少許鹽,碾成泥狀。
4.放入糯米粉,和成麵糰。
5.揉成大小均勻的丸子。
6.小火加熱,油熱5成,放入丸子,輕輕攪拌。
7.炸至金黃色。
1、南瓜放了糖,很容易上色,一定要用小火炸。2、面很黏手,可以塗點植物油。