簡單的蛋酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋用電動打蛋器低速攪打一會。

2. 分次放入3勺糖，電動打蛋器低速檔和高速檔間隔打。

3. 直到打到沾在打蛋器上蛋液不容易往下自由落體。我做的時候就是沒打到這個程度，所以做得不太好。備註：我除了是個懶人，還是和超沒有耐性的人，樹為反面典型。

4. 打好的蛋液，用小勺攤在鋪了錫紙的烤盤上，一個一個排好隊。

5. 烤箱預熱160度。

6. 烤盤入烤箱，上下火160度10分鐘。各家烤箱的脾氣會略有不同,最好看著點,變成淺褐色的時候就好了。

7. 然後把蛋酥一個個取出，放在盤子上，澆點巧克力味的煉乳。如果沒有巧克力味的煉乳，用巧克力醬也可。如果沒有巧克力醬，裸吃也好吃。