清香的燒胡蘿蔔蝦仁如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道清香的燒胡蘿蔔蝦仁它是一道非常有營養的菜式。因為裡面有含有維生素a和c的胡蘿蔔，還有富含有微量元素的蝦仁，兩者加起來，營養價值會更高更豐富，而且它的味道也十分的特別，海鮮味濃郁的蝦仁搭配上清香的胡蘿蔔，碰撞出不一樣的火花，非常的適合用來當作下飯菜。

主料

蝦仁 ：200
胡蘿蔔 ：半根

輔料

料酒 ：適量
炸雞粉 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
水 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1.蝦仁加入鹽

2.倒入少許料酒醃10分鐘

3.胡蘿蔔和洋蔥切丁

4.蝦仁用澱粉抓一下

5.先炒蝦仁

6.炒好盛出

7.炒胡蘿蔔和洋蔥

8.加入少許水煮至胡蘿蔔熟

9.倒入炒好的蝦仁

10.倒入適量炸雞粉炒勻

11.最後加入水澱粉勾芡

烹飪技巧

喜歡炸雞粉的味道也可以用其他調料替代