準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萵苣 :
半斤 洋蔥 :
半個 胡蘿蔔 :
半根精肉 :
1兩 雞蛋 :
2個發好的木耳 :
1把 粉絲 :
1把 香菜 :
1棵 輔料
生抽 :
適量香油 :
適量蠔油 :
適量食醋 :
適量鹽 :
少許糖 :
少許料酒 :
少許 具體步驟
1. 精肉切絲,放入碗中,倒少許料酒,加適量幹澱粉,抓勻入味,鍋中放油,將肉絲倒入滑炒、盛出備用;雞蛋攤餅切絲備用;粉絲焯水備用;其他食材均切絲焯水備用。
2. 將上述八種食材倒入乾淨的盆中,根據個人口味,倒入生抽、香油、蠔油、食醋適量,加鹽、糖少許,拌勻即可。
3. 營養豐富、清爽可口的涼拌菜就做好了,開吃嘍~~~#悠然一夏 共享冰爽美味#