如何做簡單又美味|誘人的鐵鍋燉魚

主料

輔料

具體步驟

1、將新鮮的魚去鱗、去鰓、去除內臟、清洗乾淨，然後在魚的肚子裡放上蔥和薑片，魚身上抹少量鹽將魚醃一下；

2、炒菜鍋放食用油，將魚依次放入，煎一下，兩面都要煎到；

3、將裝花椒的調料盒放入；

4、添熱水、適量的多添一些水，放入蔥姜和尖椒，將魚肚也放入；

5、豆腐一大塊，改刀成塊；

6、將豆腐塊放入燉20-30分鐘。