美味的鐵鍋燉魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚洗淨，在魚背上劃幾刀。

2.蔥薑蒜切好備用

3.鍋中倒油燒熱後放入魚煎至兩面金黃。

4.煎好的魚中烹入醋。

5.倒入適量的水，末過魚即可。在裡面放入蔥薑蒜，大料，醬油、鹽味精、在放入一點胡椒粉去腥，蓋上蓋子小火慢燉。

6.燉到湯汁收幹即可出鍋。

7.出鍋後撒入香菜。