如何做簡單又美味|誘人的排骨燉墨魚

這道誘人的排骨燉墨魚 她裡面最精華的部分就是墨魚乾，它本身的味道十分的鮮美，而且它的口感吃起來也是非常的有嚼勁的，十分的勁道，再加上排除它的營養價值也非常的高，這兩者搭配起來是一道既美味又有營養的菜式，非常的適合用來當作下飯菜，

主料

輔料

具體步驟

墨魚乾備用用涼水泡發一夜

排骨焯水瀝乾水分備用

泡發好的墨魚乾去掉黑膜和骨頭，切成塊狀

辣椒和蒜切碎備用鍋內放油，放入辣椒和蒜炒香

放入排骨翻炒均勻放入墨魚乾翻炒

調入適量生抽和老抽翻炒均勻

添入沒過食材的水，調入鹽和雞精，大火燒開，小火慢燉只收汁即可