桂花糯米綠豆羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆洗淨，用清水浸泡一會兒。加入一倍水量用大火煮開，轉小火，加適量冰糖，煮到綠豆開花。

2. 用電飯煲煮一勺糯米飯。比標準煮飯少放些水，煮的偏硬一點，最好米粒顆顆分明，有嚼勁一些。

3. 將綠豆羹與糯米飯分別冰鎮。不喜歡涼的可以不冰鎮。盛出綠豆羹，加入一勺糯米飯，舀一小勺糖桂花在表面，就可以開動了。

4. 綠豆很酥很香，糯米粒顆顆分明有嚼勁，再加上糖桂花特有的香甜，入口感覺非常棒！製作方法又簡單，大家一定要試試。