1、大白菜剝成一片一片的,洗乾淨,瀝乾水分備用,我用的是最嫩的那部分。
2、西紅柿切成小塊備用,大蒜去皮切成小塊備用,蔥花切斷。
3、大火燒開,倒入大白菜,煮熟備用。
4、將大白菜擺入盤裡。
5、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒西紅柿,煸炒大蒜子,撒入蔥花。
6、淋入白菜上面即可。
7、成品圖。