家常菜臘腸炒菜花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜花掰成小朵。洗淨。

2.臘腸切片。

3.鍋內放水，水開焯菜花，一會就好。

4.撈出，淋幹水分。

5.鍋內放少許油，炒臘腸。

6.放菜花。

7.放鹽。

8.放入蔥花翻炒一下，出鍋即可。

烹飪技巧

菜花用水焯一下防止炒的時候太乾。