主料
輔料
具體步驟
1.準備好薑末蒜末
2.臘腸切片備用。
3.鍋內熱油,加入薑末蒜末炒香,加入臘腸翻炒,加入包菜絲翻炒。加入雞精老乾媽生抽調味,翻炒片刻即可出鍋。
烹飪技巧
老乾媽和臘腸本身就有鹽味,所以可以不必放鹽了。