準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
500 海帶 :
500 輔料
油 :
適量老抽 :
適量水 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量幹
辣椒 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.五花肉焯水
2.洗淨
3.放入電壓力鍋,放料酒加水
4.“肉類排骨”40分鐘
5.海帶加鹽捏一下,然後焯水
6.幹辣椒剪碎
7.鍋中熱油
8.放適量鹽
9.放入辣椒爆香
10.倒入海帶翻炒均勻
11.倒入煮好的五花肉
12.加老抽,加鹽,糖
13.蓋上鍋蓋,15分鐘至上色
烹飪技巧
調色調味按個人喜好