十分好吃之黃瓜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料切好備用。

2.姜蒜也切好備用。

3.坐鍋燒熱。不下油。直接放五花肉小火慢慢炒煸出油。如果煸不出油就放點油。

4.煸至金黃色。下姜蒜爆出香味。

5.接著放紅辣椒爆香一下。

6.接著再放切好的黃瓜片。翻炒均勻後依次加入鹽，豆瓣醬，雞精，翻炒至熟即可。

7.成品

烹飪技巧

黃瓜可以生吃，所以不要炒的太久，會失去原有的脆性。