營養皮蛋燕麥排骨粥如何做簡單又美味

中國的粥文化也是特別源遠流長的，最近天熱了，寶寶飯量見少，就喜歡喝點粥和湯。每天翻著花樣給她做，早上是素的小米或者大米粥，中午就是葷的排骨粥或者肉沫粥，小火慢燉，燉到糜爛真的是老少皆宜，今天給大家帶來這道粥那名堂可就大了，名字都特別長呢！叫做營養皮蛋燕麥排骨粥，是一道花樣粥，何為花樣粥呢！花樣粥就是在粥裡新增各種輔料化普通為神奇。

主料

輔料

具體步驟

準備好所以食材，排骨切段洗乾淨，先焯水煮出血水後撈出瀝乾，再加上乾淨的水開始煮。

大米淘乾淨，倒入排骨湯中小火慢燉一小時後，加入燕麥燉七八分鐘左右，倒入皮蛋攪拌均勻翻煮幾分鐘後，加上適量的鹽調味，撒上蔥花就可以出鍋了。

烹飪技巧

1、適個人需求來決定米的分量，我做的是一家人吃的。