家常香菇炒荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。香菇放淡鹽水中浸泡10分鐘，然後撈出洗淨，切成薄片。荷蘭豆去掉兩側的筋，洗淨，切成菱形塊，備用。

2. 鍋燒熱，入油，油溫7成熱時，倒入香菇片，翻炒半分鐘左右放入荷蘭豆，繼續翻炒3分鐘，最後倒入生抽，炒勻，出鍋裝盤。