家常香菇荷蘭豆如何做簡單又美味

香菇荷蘭豆是一道色香味俱佳的家常菜，香菇是很好的真菌類蔬菜，含有多種微量元素，具有抗癌、增強抵抗力的作用，荷蘭豆的營養也非常豐富。香菇荷蘭豆雖然不是什麼珍貴名菜，可就是這些家常菜滿足了平常百姓的身體所需，在百姓的安居樂業中起了非常重要的作用。

主料

輔料

具體步驟

食材：荷蘭豆和香菇。

荷蘭豆用淡鹽水浸泡20分鐘。

香菇用清水泡發，擇洗乾淨，切條。

準備芡汁（適量的調味雞汁、粟米粉、砂糖和清水拌勻）。

熱鍋，倒入適量的橄欖油。

放入香菇條。

倒入浸泡香菇的水

倒入適量的生抽，爆香香菇。

剷起，待用。

原鍋倒入適量的橄欖油

放入荷蘭豆

倒入剩餘的香菇水。

將香菇回鍋。

倒入芡汁。

煸炒至收汁，即可熄火盛出。