培根炒圓白菜怎麼做|培根炒圓白菜的做法

“圓白菜是大眾且利好的食材，不但營養豐富，功效也很多，特別是殺菌消炎作用很突出。愛吃圓白菜，經常吃，一般是素炒或是涼拌。這次食客建議用培根炒著吃。對於喜歡培根的食客來講，這樣搭配還真是不錯。菜品香香的，營養也更豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根炒圓白菜的做法步驟

• 1、備好培根。

• 2、圓白菜洗乾淨用冷水浸泡15分鐘。

• 3、撈出瀝乾水撕成小塊。

• 4、培根回刀。

• 5、炒鍋加少許油，培根入鍋煎後盛出。

• 6、用底油，煸香蔥姜後圓白菜入鍋炒。

• 7、加鹽、味精炒。

• 8、培根入鍋炒。

• 9、炒均勻即可出鍋裝盤。

小竅門

此菜主要品培根的香味，不宜新增多種調味品。