準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的清炒香菇荷蘭豆,這是一道很可口的家常菜,香菇是菌類,帶著它本身的鮮,香菇跟荷蘭豆搭配一起,更能襯出香菇的軟香味,清淡的素食,不失美味,色彩搭配上,碧綠的荷蘭豆和棕色的香菇,讓人看起來就很有食慾,令人垂涎三尺。吃起來更是美味極了。
主料
香菇 :
適量 荷蘭豆 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
鮮香菇用淡鹽水浸泡片刻,荷蘭豆清洗乾淨去筋,荷蘭豆斜刀切小塊,蒜切末,香菇切片。
炒鍋放油,待油溫熱時,放入蒜末炒出蒜香,再放入香菇翻炒,香菇炒軟時放入荷蘭豆,加入十三香,生抽翻炒
快熟時放入鹽,出鍋前放入味精調味即可