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香香的五香粉蒸肉粽如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.62W
香香的五香粉蒸肉粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

端午是我們中國的傳統節日,那怎麼能少了吃粽子,不想吃超市裡的那些粽子,想要自己做粽子吃,就在家做起了媽媽教的五香粉蒸肉粽。準備好了所有的食材,就開始做了,原以為自己第一次做會失敗,沒想到做出來還不錯,老公跟兒子都特別喜歡吃,還讓我下次再做。

主料

豬瘦肉 :250
糯米 :1000

輔料

粽葉 :適量
蒸肉粉 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
棉線 :適量
生抽 :適量

具體步驟

粽葉洗淨,清水浸泡

豬瘦肉切小塊

加入生薑

加入料酒,老抽

加入蒸肉粉

完全拌勻,冷藏2小時入味

取兩片粽葉,折成三角狀,放入糯米和肉

然後像疊紙粽子那樣包起

用棉線繫好

放入不鏽鋼鍋中,冷水沒過粽子約2/3高,大火煮沸,改中火煮50分鐘