馬上就是母親節了，在外地的我突然很想念母親的味道，以前最喜歡的就是媽媽炒的香香的辣椒五花肉，今天打算自己也來嘗試一下。辣椒超軟以後的清香和入味後的香甜，加上肥肉相間的五花肉，是肉但是一點也不油膩膩，而且很能下飯，今天看來是要吃兩碗飯了！
主料
辣椒 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
青辣椒浸泡洗淨，對半切開。挖去辣椒籽。辣椒切小段。
薑絲蒜蓉爆香，紅蘿蔔絲可忽略不放。
放豬肉開旺火快速翻炒。
加入辣椒繼續爆炒，如果太乾可灑點水。
快手炒熟淋點生抽調味即可盛出。
一道經典家常菜，做法簡單，卻能讓人味口大開。不過這青辣椒幾乎是沒有辣味的哈
千里飄香谷
