主料
土豆 :10個輔料
蒜 :少許具體步驟
2. 中小火不斷翻炒,知道米粒變金黃膨脹
3. 入料理機研磨,時間大概10-15秒,不要打的過細,要有粗顆粒這樣蒸出來的才好吃
4. 一次可以多磨點,用剩的米粉裝到密封盒裡儲存
5. 土豆洗淨切小塊
6. 蔥切蔥花,姜蒜切末
7. 鍋中放少許油
8. 將土豆入鍋煎
9. 撒少許鹽,煎至表面微焦
10. 倒到碗裡,放蔥白、蒜末、薑末
11. 放五香粉,少許鹽、生抽 拌勻
12. 撒適量米粉
13. 荷葉攤好放到蒸籠內,將土豆鋪上去
14. 上鍋蒸20分鐘左右即可
1、土豆去皮否看個人喜歡,如果你覺得不健康,你就去皮2、煎土豆時候,稍稍微焦更香哈