年輕人離不開的食物圖解|烤肉醃製

烤肉醃製在現在的社會來說是相當熱門的一道食物，用的醃料味道豐富，烤肉的過程給人帶來視覺和聽覺還有味覺上的衝擊，所以是現在年輕人的最愛。烤肉醃製選用的是五花肉，五花肉一定要去皮，這樣烤起來才嫩。真是太好吃了！

主料

五花肉 ：500g

輔料

生抽 ：2勺
蠔油 ：2勺
花椒面 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：少量
料酒 ：2勺
孜然粉 ：1勺
食用油 ：3勺
辣椒麵 ：3勺
花椒油 ：1勺

詳細步驟：

第一步

五花肉去皮。

第二步

五花肉切片。

第三步

加入雞精。

第四步

加入鹽。

第五步

花椒麵。

第六步

孜然粉。

第七步

料酒。

第八步

蠔油

第九步

生抽。

第十步

花椒油。

第十一步

辣椒麵。

第十二步

食用油。

第十三步

攪拌均勻。

第十四步

攪拌均勻就可以烤了。

第十五步

鍋燒熱倒油。

第十六步

放上開始烤肉。