一個人的團圓飯—丸子白菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我把白菜心洗了，用刀對半劃開；蘑菇是我最喜歡吃的蘑菇，多洗了幾個，去蒂切成兩半；千張是豆製品，飽腹，少放些吧，就放半張，也切成片；

2. 兩個貢丸一個魚丸，都是包心的那種，也是脹肚子的東西，不能多吃，一樣一個就好了。把丸子跟千張一起先煮；

3. 煮開了以後，轉小火再煮一會，湯會鮮些，等丸子煮到浮上來，千張煮到變厚的時候，就下蘑菇去煮；

4. 湯再開的時候，再小火煮個幾分鐘，就可以下白菜了，湯開就好。葉菜不要煮太久，會煮黃的，營養也流失掉了。

5. 加點鹽，可以吃了。不愛吃太多的調味料，所以煮湯時，幾乎是只放鹽。也不愛放蔥，不愛吃生蔥的味道。