![美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉 ：
400 白菜 ：
半顆 輔料
蔥 ：
一顆 姜 ：
一塊 具體步驟
![美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉燉成碎，蔥姜剁成碎，備用
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2.大白菜切成細長條
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3.羊肉餡放在一個容器里加入蔥薑蓉，加入料酒，鹽，生抽，十三香，味精，白胡椒，一勺澱粉，一點水按一個方向攪拌
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4.攪拌到粘稠的羊肉餡
![美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡放入一碗水燒開後放入白菜，加入一個八角和兩片姜適量鹽煮
![美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.待白菜變軟時加入，把羊肉餡按自己喜歡竄成丸子，(因為我不太喜歡油膩，所以直接用水煮白菜，)
![美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的白菜羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蓋上蓋子煮開，丸子熟了，加入花椒油和味精即可
烹飪技巧
羊肉里加一點水順一個方向攪，攪到粘稠在做成丸子，一點都不會散哦
千里飄香谷
